Le samedi à Nyon : le marché le matin, le brunch à midi

S'il ne fallait garder qu'un jour pour goûter Nyon, ce serait le samedi. Le marché anime les rues du centre de 8h à 14h — et à deux pas, place Bel-Air, notre brunch prend le relais. Voici le programme, pas à pas.

8h–14h : le marché, dans les rues du centre

Chaque samedi, le marché de Nyon installe plus de cinquante marchands — en majorité des producteurs de la région — entre la place St-Martin, la rue de la Gare, la rue du Collège, la place du Marché et la Grand-Rue. Fruits et légumes, fromages, pain, spécialités du terroir : c'est là que bat le cœur de la ville, et c'est aussi là que notre cuisine puise son rythme. Notre carte change chaque semaine pour la même raison que les étals : la saison décide.

Ensuite : le brunch, place Bel-Air

Le panier plein, il reste le meilleur : s'asseoir. Notre brunch du samedi est fait maison avec les produits de l'épicerie, et sa carte change chaque semaine — œufs, pain, fromages et charcuteries d'artisans, douceurs, café de spécialité, et même un verre de vin vivant si le cœur vous en dit. Aux beaux jours, la terrasse regarde la place.

Le samedi à Nyon se raconte simplement : le marché, puis la table.

L'après-midi : l'épicerie et la cave

Après le brunch, la maison reste ouverte : l'épicerie fine pour compléter le panier du marché — fromages affinés, charcuteries, conserves choisies — et la cave pour la bouteille du dîner, en vins nature, bio et biodynamiques de La Côte et d'ailleurs. Le tout à emporter, ou à goûter sur place.

Bon à savoir

• Le marché a lieu chaque samedi de 8h à 14h, toute l'année, dans les rues du centre (source : nyon.ch).
• Certaines dates font vivre la place Bel-Air elle-même : la Ville y organise notamment un marché artisanal durable — prochaine édition le 12 septembre 2026.
• Pour le brunch, la réservation est conseillée : le samedi est un jour couru.

Questions fréquentes