Produits de saison, vins vivants, coulisses de la maison et bonnes idées pour prolonger le goût du vivant chez vous. Deux rendez-vous par mois, place Bel-Air.
Sept artisans, sept familles de produits : les visages qu'on met derrière chaque étagère de l'épicerie.
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Poivron rouge, courgette, abricot du Valais : ce que le marché d'août met dans l'assiette, semaine après semaine.
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Trois mots qu'on mélange souvent, expliqués depuis notre cave — avec les vignerons de La Côte.
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Le marché de 8h à 14h dans les rues du centre, puis la table place Bel-Air — le samedi idéal, pas à pas.
LireCharcuterie tranchée, fromages affinés, une belle quille — l'épicerie qui se met à table, à emporter.
LireLa cuisine de saison, c'est laisser chaque produit arriver à son heure. La tomate de juillet en est la preuve.
LireDéjeuner au soleil, apéro qui s'éternise — le meilleur coin de Nyon dès les beaux jours.
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24 heures poussez la porte de la maison, place Bel-Air — et nous fait un bel article.
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L'histoire de la maison du vivant : un restaurant, une épicerie, une cave — et le goût du partage.
LireLe menu de la semaine, les soirées et les arrivages de la cave — une fois par mois, sans excès.
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