Grand Appétit
Le comptoir de Grand Appétit dressé pour une soirée privée, le chef derrière le passe, place Bel-Air à Nyon
Entreprises, équipes & grandes tablées

Votre équipe, dans une épicerie à manger

Grand Appétit, c'est une salle de 28 places nichée dans une épicerie fine, avec une cave de vins vivants. On y dîne entre les rayons ; ce qu'on a aimé à table repart avec vous.

Pour une équipe, un client, un conseil ou un départ à la retraite, la maison vous réserve un espace privatif dès 8 personnes, et se privatise entièrement dès 20 personnes (jusqu'à 28). Un interlocuteur, un devis, une facture.

28places assises, 24 à la même table
dès 8personnes, en espace privatif
3 hincluses, du mardi au samedi dès 17 h
24 hpour notre réponse, 72 h pour le devis

Trois formats

Chef's Table

Autour du comptoir, le chef en face. Immersif, pour un petit groupe.

Dîner assis

La grande table : 24 personnes assises ensemble, confortablement, pour se parler.

Cocktail dînatoire

Debout, au cœur de l'épicerie et de la cave, pour circuler.

Toujours inclus : verrerie et vaisselle, service en salle, présence du chef, wifi, son, accès pour les personnes à mobilité réduite. Rien à louer, rien à apporter.

Les formules

Par personne, TVA comprise, hors boissons.

FormulePrixCe qu'elle comprend
Apéritif d'équipe39Planchette de charcuteries et fromages de l'épicerie, trois bouchées maison. 1 h 30 — l'afterwork.
Essentiel55Charcuteries et fromages, bouchée végétale, plat maison, dessert.
Convivial75Charcuteries et fromages, bouchée végétale, un plat chaud et un plat froid, dessert.
Convivial de Noël95Le Convivial, et pour chaque invité un coffret de l'épicerie ou un bon cadeau Grand Appétit. Novembre et décembre.
Cocktail dînatoire65Dix pièces salées et sucrées : tapas, bouchées froides et chaudes, mignardises. 79 en quatorze pièces.
Signature130Menu en quatre plats et dessert composé avec vous, présenté par le chef. Un coffret ou un bon cadeau par invité.

Options, par personne : cecina Angus Wagyu 12 · Pata Negra 18 · tarama Petrossian 5 · huîtres d'Arcachon, les trois 12 · coffret de l'épicerie 15. Menus végétariens et allergies pris en compte à la confirmation.

Pour 20 personnes : apéritif d'équipe 780.– · dîner Convivial 1'500.– · Convivial de Noël 1'900.–. Boissons en sus.

Le mur de la cave de Grand Appétit, vins vivants
La cave se choisit en rayon et se sert à table.

La cave

Les vins se choisissent en rayon et se servent à table, au tarif du restaurant, conseillés par Sébastien. Le chasselas du Domaine de Montbenay ouvre la soirée à 5.50 le verre. Une sélection de vins sur mesure pour votre soirée se compose sur demande, une semaine à l'avance ; sinon, la cave du jour. Trois boissons sans alcool à petit prix, toujours.

Le geste maison. Le soir de votre événement, vos invités ont 10 % en rayon sur ce qu'ils emportent : la bouteille aimée à table, le fromage du plateau, un coffret. Personne ne repart les mains vides.

Pour les entreprises

L'afterwork, chez nous ou chez vous

Chez nous : l'Apéritif d'équipe à 39.–, 1 h 30 au comptoir et dans la cave, boissons à la consommation. Sans privatisation si vous êtes moins de 15.

Chez vous : plateaux de charcuteries et fromages livrés et dressés, 25.– par personne avec un verre de vin ou une bière. Livraison et dressage offerts dès 20 personnes à Nyon ; en dessous, forfait 80.–. À retirer chez nous, prêts à poser : 22.– par personne.

Le dîner d'équipe

Le Convivial à 75.– : la soirée de fin d'année qui tient dans un budget et dans une phrase — on a dîné entre les rayons, on est repartis avec une bouteille. En novembre et décembre, le Convivial de Noël ajoute le cadeau par invité.

Offrir la maison

Le bon cadeau « soirée privatisée » : vous offrez un pack à une équipe ou à un client, valable douze mois, du montant de votre choix dès 39.– par personne.

Un plateau de l'épicerie servi à table chez Grand Appétit

Grand Appétit vient à vous

Bureaux, maison, jardin, salle louée : de 10 à 60 personnes, à Nyon et sur La Côte. Deux façons de venir.

Livré et dressé — nous apportons, nous dressons, vous recevez : plateaux de l'épicerie dès 25.–, pique-nique et déjeuner d'équipe dès 35.–, apéritif dînatoire dès 45.–. Livraison et dressage offerts dès 20 personnes à Nyon, forfait 80.– en dessous, 2.– par kilomètre aller-retour au-delà.

Le chef chez vous — Benjamin cuisine et dresse sur place, dès 110.– par personne, chef et transport compris, pour seize personnes et trois heures de service. Du mardi au jeudi de préférence : le samedi soir, la salle a besoin de son chef.

Vos plats, à sa sauce. Vous avez un plat que votre équipe réclame, un souvenir de famille, une envie précise ? Benjamin le cuisine — avec ses produits, ses fournisseurs, sa façon. Le menu se compose ligne par ligne avec vous, et le jour venu vous recevez un menu imprimé à votre nom.

Conditions

Espace privatif dès 8 personnes ; totale dès 20 personnes et jusqu'à 28, du mardi au samedi. Trois heures incluses ; au-delà, 120.– par heure. Privatisation totale : minimum de facturation hors boissons de 1'500.– du mardi au jeudi, 2'000.– le vendredi et le samedi — un apéritif qui libère la salle avant 19 h 30 n'y est pas soumis. Traiteur dès 10 personnes.

Acompte de 30 % à la réservation, solde le jour de l'événement ou par virement trois jours avant ; la prestation traiteur chez vous se règle à la commande. Annulation sans frais jusqu'à neuf jours avant l'événement : c'est le moment où nos commandes partent chez nos producteurs. Au-delà, nous ne remboursons pas, mais nous vous proposons une nouvelle date et votre acompte y est reporté — un report par événement, sur une date disponible dans les six mois, au tarif en vigueur à cette nouvelle date. Passé ces six mois ou en cas de second report, l'acompte reste acquis. Nombre de convives confirmé 72 h avant : c'est ce nombre qui est facturé. Enfants jusqu'à 12 ans : demi-tarif sur les formules. Menu arrêté avec le chef sept jours avant. Nos prix s'entendent TVA comprise ; pas de remise, des options.

Faire une demande

Dites-nous la date, le nombre de personnes et le format : vous avez une réponse sous 24 heures et un devis sous 72 heures.

Rien n'est stocké chez nous : ce formulaire compose un e-mail que vous nous envoyez. Votre brouillon reste dans votre navigateur si vous revenez plus tard.

Vous

Votre soirée

Format

Ce qu'il nous faut savoir

Questions fréquentes

À partir de combien de personnes peut-on privatiser ?

Dès 8 personnes en espace privatif, et dès 20 personnes et jusqu'à 28 pour la maison entière, du mardi au samedi dès 17 h. Trois heures de service sont incluses.

Les boissons sont-elles comprises ?

Non : les formules s'entendent hors boissons. Les vins se choisissent en rayon et se servent à table au tarif du restaurant. Une sélection sur mesure se compose sur demande, une semaine à l'avance.

Comment se passe le paiement ?

Un acompte de 30 % à la réservation, le solde le jour de l'événement ou par virement trois jours avant. Une prestation traiteur chez vous se règle à la commande. Nos prix s'entendent TVA comprise.

Le chef se déplace-t-il chez nous ?

Oui. Nous livrons et dressons des plateaux dès 10 personnes, et le chef vient cuisiner sur place dès 110.– par personne, chef et transport compris.

Et si nous sommes moins de huit ?

Réservez simplement une table : la grande tablée se réserve comme un dîner normal, et la cave reste à votre disposition.

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