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Cuisine de saison · Cave · Épicerie

La maison
du vivant

Chaque jour, la nature dicte notre menu. On cuisine ce que la saison chuchote — à partager, midi et soir.

Ouvert midi & soir · mardi – samedi
Restaurant à Nyon · Place Bel-Air 5
La salle de Grand Appétit, place Bel-Air à Nyon
Place Bel-Air 5 — Nyon

Goûter, emporter, partager le vivant.

Un même lieu, trois plaisirs : une cuisine de saison qui change chaque jour, une épicerie fine à emporter, et une cave de vins sincères — bio, biodynamiques, ou simplement vrais.

Ouvert midi & soir · mardi–samedi

À table, midi et soir

Le midi

Le marché, dans l'assiette

Une formule de saison qui change chaque jour, au gré du marché — sincère, sans artifice.

Assiette de bœuf, sauce méditerranéenne · Bifteki & skordalia · Brochettes crevettes & poulet, satay
Formule 26.– (entrée + plat ou plat + dessert)
Le soir

Les suggestions à partager

Une carte de suggestions à partager et des vins vivants, au cœur de l'épicerie et de la cave.

Pata Negra Bellota · trilogie de fromages affinés · trilogie de charcuterie · huîtres N°4 · tarama Petrossian · foie gras maison de Benjamin
À la carte · accord cave vivante
Ouvert midi & soir · mardi–samedi
Le plat du jour de Grand Appétit
01 — La table

Le marché,
dans l'assiette

Une cuisine du jour, dictée par la saison et l'inspiration. Le midi, des assiettes sincères ; le soir, des plats à partager. Chaque produit garde sa vérité.

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L'épicerie fine de Grand Appétit à Nyon
02 — L'épicerie

À prolonger
à la maison

Fromages affinés, charcuteries artisanales, huiles, conserves de la mer et douceurs. Ce que tu goûtes ici peut voyager jusque chez toi — chaque produit porte un visage, une histoire, un terroir.

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La cave de vins nature de Grand Appétit, Nyon
03 — La cave

Des vins
vivants

Bio, biodynamiques, ou simplement vrais. Des flacons sincères, des vigneron·nes qu'on connaît — au verre sur place, ou à emporter. Une sélection saluée par le label Swiss Wine Gourmet (3 verres) et référencée sur raisin.digital.

Explorer la cave
À emporter

Le goût du vivant, chez vous

Tout ce qu'on aime servir, vous pouvez l'emporter. Passez à l'épicerie, repartez avec une belle quille de la cave, ou commandez un panier apéro tout prêt.

L'épicerie fine

Beaux produits

Fromages affinés, charcuteries artisanales, huiles, café de spécialité Utopia et douceurs — chacun avec un visage, une histoire, un terroir.

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La cave

Vins à emporter

Nos vins vivants en bouteille : bio, biodynamiques, ou simplement vrais. On te conseille la quille juste, tu repars avec.

Découvrir la sélection
Les paniers apéro

Prêts à partager

On les compose avec toi, selon tes envies : charcuterie & fromages, tapas du moment, une belle bouteille de la cave, des douceurs. Entièrement personnalisables, sur commande.

Commander un panier
« Ici, tout se goûte, tout se raconte, tout peut s'emporter. Une maison du vivant, née du goût du partage — naturelle, élégante et profondément humaine. »
Benjamin — Grand Appétit
L'équipe de Grand Appétit à Nyon
La maison

Celles et ceux
qui te reçoivent

Derrière chaque assiette, chaque flacon et chaque « bonjour » : une petite équipe qui aime recevoir. En cuisine, Benjamin compose au gré du marché, épaulé par Basile ; en salle, Florian et Sébastien prennent le temps de te raconter ce que tu goûtes — c'est Sébastien qui veille sur la sélection des vins vivants. Et autour de nous, les artisans et vigneron·nes qu'on connaît par leur prénom.

  • BenjaminChef & cofondateur
  • FlorianCofondateur & direction
  • SébastienAssocié · vins & accueil
  • BasileCuisine

On cuisine, on sert, on partage — comme à la maison.

Les soirées du vivant

On se retrouve le soir

Apéros qui s'éternisent, soirées vigneron, dégustations et tables à partager. Suis le programme sur Instagram — et garde ta place.

On parle de nous
Repérés par 24 heures pour notre cuisine du vivant et nos tapas à partager.
— 24 heures, place Bel-Air
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Privatisation & événements

Privatiser Grand Appétit

La cuisine du vivant, rien que pour les tiens. Niché au cœur d'une épicerie, chaque événement devient une rencontre intime entre le goût, la saison et tes invités. Anniversaire, apéro d'équipe, after-work ou repas entre amis — dis-nous ton envie, on imagine le reste.

28personnes max.
dès 8privatisation partielle
Mar–Sam17h – 23h · 3h incluses
PMRaccessible
Chef's Table Dîner assis Cocktail dînatoire
Essentiel
55.–
Charcuteries & fromages, bouchée veggie, plat maison, dessert.
Convivial
75.–
Charcuteries & fromages, bouchée veggie, plat chaud + plat froid, dessert.
Cocktail
75.–
8 pièces salées & sucrées : tapas, bouchées froides & chaudes, mignardises.
Signature
140.–
Menu sur-mesure 4 plats + dessert, présentation par le Chef, coffret épicerie par invité.

Par personne, hors boissons. Inclus : verrerie, vaisselle, wifi, son Sonos, service en salle, présence du chef. Options : coffrets épicerie, corner dégustation, ateliers vins/cocktail, fleuriste, musique live. · Acompte 50 % à la signature · annulation jusqu'à 7 jours avant · réponse sous 72 h.

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★★★★★
Nos clients · Google
« Un vrai sans-faute. Des produits de grande qualité et un accueil chaleureux. Le QG des épicuriens du coin. »
— Sophie, sur Google

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Ouvert midi & soir · mardi–samedi
Adresse
Place Bel-Air 5
1260 Nyon, Suisse
Horaires
Mardi – samedi
Service midi & soir
Dimanche & lundi · fermé

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ou réserver directement sur Tableo →
L'ambiance

La playlist du vivant

Le son de la maison, midi et soir. Emporte un peu de Grand Appétit chez toi.

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